本周,我市主要肉菜批发端供应充足,市场总体运行平稳。今日,双兴商品城批发市场、大连果菜批发市场和新隆嘉超市合计上市蔬菜1207.3吨,比上周增加110.4吨;双兴商品城批发市场、大连果菜批发市场合计蔬菜库存为6315吨(其中储备5500吨),与上周基本持平;主要批发端白条猪上市量为1602头,比上周同期减少105头。(大连现代农业产业中心农产品交易市场今日蔬菜上市量为308吨,采购量 302吨)
本周我市主要蔬菜批发价格继续呈季节性规律上涨,接近去年同期水平。监测的18种蔬菜平均批发价格为5.29元/公斤(环比上周3降7平8升),比上周价格上涨4.45%。大路菜中:白菜批发价格为1.28元/公斤,萝卜批发价格为1.95元/公斤,土豆批发价格为2.88元/公斤,均与上周基本持平;细菜中:芸豆批发价格为12.75元/公斤,黄瓜批发价格为7.88元/公斤,蒜苔批发价格为11.00元/公斤,较上周分别下降3.77%、持平和下降2.22%。棒棰岛食品白条猪批发价格为18.8元/公斤,比上周同期下降5.05%。
周六是北方小年,我市生活必需品市场年味渐浓,各类年货纷纷登场,农副产品交易市场烟火气浓浓,市场呈现以下特点:一是本周随着餐饮业的逐步回升,肉菜等生活必需品需求增加,上市量较上周均有10%左右增长;二是虽然青椒、尖椒、菠菜等几个品类细菜因产地采购价上涨,影响批发价格上扬,但大部分蔬菜价格依旧平稳;三是节日临近,海鲜、坚果等高端商品逐步进入春节热卖期,零售价格较平日涨幅明显;四是受国内外市场供需影响,本季车厘子、山竹等高端水果价格上市以来便处于低位运行,价格仅为往年同期七成左右。
为做好小年期间生活必需品市场供应工作,我们提前部署各大批发市场和主要商超做好货源组织,尤其增加包饺子所需的韭菜、白菜等蔬菜供应量,确保节日消费市场丰富、有序。