本周，受疫情防控措施调整影响，市场整体消费观望情绪强烈，肉菜需求量稳中有降，但供应量仍超过日常消费量，市场总体运行平稳。今日双兴商品城批发市场、大连果菜批发市场和新隆嘉合计上市蔬菜1040吨，双兴商品城批发市场、大连果菜批发市场，合计蔬菜库存为6140吨（其中储备5500吨），比上周同期减少170吨；主城区白条猪上市量为1201头，比上周同期减少15头。

蔬菜价格进入冬季上升期。监测的21种蔬菜平均批发价格为4.80元/公斤（环比上周9降12升），比昨日下降1.84%，比上周同期上涨3.67%。大路菜价格较为平稳，白菜批发价格为1.25元/公斤，萝卜批发价格为1.80元/公斤，土豆批发价格为2.83元/公斤，较上周分别下降3.85%、上涨5.88%和3.67%；本期叶菜上涨拉动价格明显，韭菜、油菜和生菜的平均批发价格分别为7.13元/公斤、4.63元/公斤和5.13元/公斤，比上周同期分别上涨29.55%、32.14%和32.26%。本周，北方气温持续下降，本地秋季蔬菜供应逐渐进入淡季，部分蔬菜产量下降，价格上涨，且随着设施蔬菜及外地菜供应增加，生产成本上升，全市蔬菜均价降势结束，蔬菜价格步入冬季上升期。

猪肉批发价格缓步下行。棒棰岛食品白条猪肉批发价格为27.2元/公斤，比上周同期下降1.45%。受能繁母猪、新生仔猪、育肥猪存栏量回升带动，市场猪肉供应量相应增加，猪肉价格因供强需弱随之下跌。但随着元旦、春节相继临近，需求端有望短期内回升，预计猪肉价格或将保持相对平稳态势，但鉴于市场供应量较为充裕，应难以出现大幅上涨情形。

鸡蛋价格持续高位运行。发改委监测数据显示：本周，我市鸡蛋零售价格为6.27元/斤，环比上涨1.59%，同比上涨14.81%。目前鸡蛋持续处于高位运行，一方面是由于鸡蛋季节性供应偏紧，另一方面是饲料成本高对蛋价形成的托底作用。中期来看，受制于养殖端成本提升，预计鸡蛋终端市场价格稳中难降。