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大连市2018年10月13日-10月19日生活必需品价格分析

[发布日期]2018-10-31     

商务部系统监测数据信息显示,上周(2018年10月6日-10月12日),大连市生活必需品市场价格有涨有落,整体平稳,其中,猪肉和水果价格有所上涨,鸡蛋和水产品价格回落,粮食和蔬菜价格较为平稳。

生活必需品市场价格特点

粮食价格上涨。上周,全市粮食零售均价5.7元/公斤,环比上涨1.8%。其中,大米零售价格为6.1元/公斤,环比上涨1%,面粉零售价格为5.2元/公斤,环比上涨2.9%。粮食价格普涨,主要是秋粮较去年同期有所减产,加上天气转凉,市民主食需求增加,综合因素推高粮食价格。桶装食用油零售均价为17.7元/公斤,环比微降0.8%,已连续四周微降,呈走低趋势。

猪肉价格上涨。上周,全市鲜猪肉零售价格分别为27元/公斤,环比上涨2.5%。牛肉和羊肉价格较为平稳,牛肉环比微涨0.6%,羊肉环比持平。猪肉价格上涨明显,主要是由于上周四,我市通报发现了非洲猪瘟疫情,虽然通过扑杀处理,升级监管措施,严查生猪流通等手段控制了疫情,但市场生猪供给量减少,致使价格上升。

鸡蛋价格再回升。上周,全市鸡蛋的零售价格为10.9元/公斤,环比上涨2%。节后复工复课,配餐企业和食堂集中采购、猪肉需求转移等因素,使得节后蛋价不降反升。

水产品价格微涨。上周,监测的6种水产品“1升2降3平”,平均零售价格为31.7元/公斤,环比微涨0.1%,整体较为平稳。其中,鲫鱼环比上涨3.1%,草鱼和鲫鱼分别环比下降2.4%和0.2%。

蔬菜价格回落。上周,监测的30种蔬菜“8升20降2平”,上周蔬菜零售均价为7.4元/公斤,环比下降3%。上周蔬菜价格整体呈继续回落态势,叶菜类、甘蓝类和葱蒜类蔬菜普遍下降,其中西葫芦、圆白菜、大白菜和生菜环比分别下降12%、11.6%、8.8%和8.1%。

水果价格恢复正常。上周,监测的6种水果“1升4降1平”,全市水果均价为9.3元/公斤,环比下降1.7%。国庆节后,水果价格纷纷回落,其中柑橘、梨、苹果零售几个环比分别回落5.7%、3%和2%。
                                                                                                                     

下一步走势预测

未来一周,预计粮食价格将稳中有升,食用油将继续保持缓慢回落的态势。猪肉价格受疫情排查、流通严管影响将继续提高,同时肉替代效应也将使牛羊肉价格上涨。随着供需逐渐平衡,下周鸡蛋价格有望停涨。预计下周我市蔬菜和水果价格还是以偏弱运行为主,如遇冷空气等极端天气,价格将有所上升。