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大连市2018年8月25日-8月31日生活必需品市场价格分析

[发布日期]2018-09-06     

根据商务部系统监测数据信息显示,上周(2018年8月25日-8月31日),大连市生活必需品市场价格有涨有落,其中鸡蛋、蔬菜价格仍坚挺上涨,猪肉和水产品价格开始回落。

生活必需品市场价格特点

粮油价格微降。上周,全市粮食零售均价5.6元/公斤,环比微降0.3%。其中,大米零售价格为6.1元/公斤,环比微降0.3%,面粉价格为5.0元/公斤,环比微降0.2%。桶装食用油零售均价为17.9元/公斤,环比微降0.3。全市粮油市场流通整体平稳有序,品种齐全、库存充实。

猪肉价格略有回落。上周,全市鲜猪肉价格25.6元/公斤,环比下降0.8%;牛肉和羊肉价格均有所上涨,零售价格分别为72.4元/公斤和71.6元/公斤,环比分别上涨2.5%和0.2%。上周生猪流通已恢复正常,价格有所回落,同时部分猪肉需求被牛羊肉替代,牛羊肉价格随之上涨。

鸡蛋价格继续攀升。上周,全市鸡蛋的零售价格为10.8元/公斤,环比微增1.4%。随着各大高校陆续开学,大量鸡蛋集中采购,加上即将到来的中秋节食品加工用蛋量增加,供应相对偏紧,助推鸡蛋价格持续上涨。

水产品价格开始下降。上周,监测的10种水产品“6升2降2平”平均零售价格为39.1元/公斤,环比下降1.1%。其中,鲫鱼和螃蟹下降明显,环比分别下降7.4%和7%。上周是我市休渔期的最后一周,部分水产品价格已经开始下降。

蔬菜价格继续上行。上周,监测的30种蔬菜“17升11降2平”,上周蔬菜零售均价为8.5元/公斤,环比上升4.4%。其中,上涨超过10%的蔬菜为生菜(39.9%)、菠菜(23.7%)、豆角(13.7%)和西蓝花(10.7%)。由于我市主要外运菜来源地受降雨和高温天气影响,产区的菜量有不同程度减产,供应量依旧偏紧,加上夏季零售环节蔬菜有所损耗,使得蔬菜价格依旧呈上涨趋势。

水果价格温和上涨。上周,监测的6种水果 “5升1降”,全市水果均价为9.1元/公斤,环比微增1%。其中,香蕉、苹果和西瓜环比分别上涨3.5%、2.7%和2.4%。伏天结束,西瓜开始慢慢过季,供应量减少,价格有所上涨。

我市与其他城市价格对比

2018年8月25日-8月31日我市与其他城市生活必需品价格对比表
                     单位:元/公斤,%

微信图片_20180906104003.jpg

商务部生活必需品价格监测系统显示,上周(8月25日-8月31日),我市与沈阳、北京、青岛、长春、上海五市相比,粮食、肉类价格较低,蛋类、蔬菜和水果价格较高。

下一步走势预测

未来一周,我市粮油市场将继续保持平稳;开学季和中秋节将继续促使肉类和鸡蛋的消费增长,进而价格将继续上涨。随着长达四个月的休渔期结束,我市新鲜的海产品将大量集中上市,预计水产品价格会持续回落。另外,受全国蔬菜供应量偏紧、秋菜尚未大量上市等因素影响,菜价将居高不下。